永和美食-勳牛肉麵

永和必吃美食
地表最狂牛肉麵

「勳牛肉麵」期許能持續將台灣道地的美食文化介紹給世界各地，並結合台灣的小吃滷味來發揚傳統，形成推廣台灣文化的傳承，而我們也會繼續努力，堅持品質、提供舒適、友善的環境，集合每個人的力量，將這份感動推向全世界的每個角落。

菜單

清燉牛肉麵
堅持使用天然辛香料報箱蔬菜，再將牛大骨、牛骨髓和老母雞一起熬煮72小時，小火慢燉出金黃琥珀色的膠質，清爽不油膩，湯頭濃郁不死鹹，是會讓人想一再回味的好味道。

紅燒牛肉麵
堅持使用天然新鮮蔬菜、牛大骨和牛骨髓來熬煮湯頭，經過了72小時才能完成的熟成牛高湯，這時再加入古早味天然釀造豆瓣醬來做提味，有了獨家秘方中藥材及香料調味，費工費時才能完成一碗勳紅燒牛肉麵。